Ну я конечно лично только пожрать люблю , ну а супруга конечно же сначала помыла а затем чуть подсушила и нарезала.. (не какой термо обработке не подвергала)
А раньше помню во времена молодости приходили с леса родители вёдра и корзинки вываливали в ванну на отмочку , что то солили, варили и т.д. а опятки мыли и нанизывали на нитки и вешали сушиться над газовой плитой , зимой маманя отмачивала и пироги пекла и с яичницей жарила .