Что сегодня на обед? Часть 2

[neon13]

А пол бутылки,что на пробу?

[Color]

Не, это образное выражение - мало то есть.

[RDJ]

Сегодня на обед делали окрошку, первую в этом году

[Фантом]

О соусе бедном замолвите слово...
Довелось сегодня побывать в Октябрьском. Там в магазине Апельсн на полке оказало сразу несклько видов гранатового соуса. В том числе и тот, что продается в Эссене у нас и который так всем понравился. Но по цене чуть выше. Однако рядом стояла бутылочка чуть меньше и дешевле в 4 раза. Дома, распробовав, изучив этикетку и безжалостно отправив бутылек в мусорное, пишу вам. Гранатовый соус производства г.Казань не берите. На вкус отвратителен. Хотя, может, он хорошо себя ведет с мясом? Этого я уже не узнаю...

[neon13]

Вот до чего доводит реклама!Принципиально не беру то что рекламируют.

[RDJ]

Принципиально не беру то что рекламируют.

вот и Фантом не взял, то что прорекламировали в этой теме

на ужин сегодня приготовили шаурму

[Соседка]

Фантом, соус и сироп разные вещи. Color рассказывала здесь про сироп, его можно даже водой разбавить и пить, будет приятный напиток. А вот у меня есть в наличии ещё и соус (тоже Наршараб написано), он годится только как приправа, ну или как заправка для мяса (говорят шашлык в нем вкусно замачивать).

[Фантом]

Ой, пичалька.. Надо же было перепутать СОУС и СИРОП. Спасибо, Соседка-умница, указала на разницу.

Фантом не взял, то что прорекламировали

Наоборот. Именно после постов Колор в моем буфете появилась заветная бутылка СИРОПА. На данный момент там бултыхается на донышке.
Если встречу снова СОУС, то благодаря Соседке возьму для мариновки мяса. Тем более всего 54 рубля.

[Сержио]

попробывал сделать вроде получилось, есть можно , пропорции не стал замерять, так сказать на глазок

Азу из горбуши
Рыба (горбуша) – 1 килограмм
Лук репчатый – 2 головки
Морковь – 2 корнеплода
Огурцы соленые – 200 грамм
Томатная паста – 2 столовых ложки
Масло растительное – 4 столовых ложки
Мука – 2 столовых ложки

Рыбу очистить, выпотрошить, отрезать голову, помыть отделить хребет и кожу. Филе нарезать соломкой и обжарить на масле, минут 10-15. Лук нарезать, морковь нарезать соломкой или потереть на крупной терке. Огурцы очистить от кожицы, мелко порезать и бланшировать. Овощи пассеровать, добавить в рыбу, равномерно посыпать все мукой, перемешать и немного обжарить. Затем добавить огурцы и пассированную томатную пасту. Добавить немного воды (около 100 грамм) и тушить минут 10. Подавать к столу можно с гарниром или без украсив зеленью.

[RDJ]

Сержио, а где же фото?