Что сегодня на обед? Часть 2

форум обо всем, говорим что угодно, о чем угодно и как угодно (в рамках правил форума)

Модератор: Вова

Куратор темы: Дважды гость

Re: Что сегодня на обед? Часть 2

Сообщение 123456789 » 09 окт 2012, 18:32

маруся писал(а):Натуся, какри и ляпушки (по-моему от фримен?) это почти одно и то же.


Ляпушки от Симоны, а так очень похожи. Но всегда есть свои нюансы и вкус будет разный... У одной матери и дети разные, а уж пирожки....

Добавлено спустя 6 минут 12 секунд:
Simona писал(а):Невзрачные на вид, тем не менее очень вкусные засчет большого количества масла, положенного внутрь непосредственно перед употреблением.


Какри так и едят, разрезают вдоль, часть начинки перекладывают на верхную часть и смазывают их топленым маслом. У masusya так и сделано. Блюдо очень вкусное с чаем после бани.
Аватара пользователя
123456789
консультант
консультант
 
Сообщения: 7759
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 11:02
Награды: 6
Юридически подкован (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1) 3000 сообщений (1) 5000 сообщений (1)
Статус: Гражданин.

Re: Что сегодня на обед? Часть 2

Сообщение маруся » 09 окт 2012, 19:21

Ляпушки едят так же. Симона ,извините, забыла, что этот рецепт от Вас ! Зато мои домочадцы после того,как поели один раз, на эти выходные заказали опять их.
маруся
завершено!
завершено!
 
Сообщения: 866
Зарегистрирован: 14 фев 2012, 19:38

Re: Что сегодня на обед? Часть 2

Сообщение 123456789 » 09 окт 2012, 19:26

у Симоны разрезано поперёк!
У нас дело всерьез не берут. Где у нас приговоры народных судов за то, что рабочий или крестьянин, вынужденный 4 или 5 раз прийти в учреждение, наконец, получает нечто формально правильное, а по сути издевательство?" В.Ленин на X конференции РКП(б)
Аватара пользователя
123456789
консультант
консультант
 
Сообщения: 7759
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 11:02
Награды: 6
Юридически подкован (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1) 3000 сообщений (1) 5000 сообщений (1)
Статус: Гражданин.

Re: Что сегодня на обед? Часть 2

Сообщение Simona » 09 окт 2012, 21:13

У меня только на картинке поперек, это для фотографии. А на самом деле я режу верхнюю корочку вдоль, туда помещаю кусочек (точнее- кусок :D ) масла, и перемешиваю вилкой. Получается не всегда эстетично, поэтому фото сделано было в поперечном разрезе и еще без масла.
"Если я не буду протирать звезды каждый вечер, - думал Ёжик, - то они обязательно потускнеют..."
Аватара пользователя
Simona
завершено!
завершено!
 
Сообщения: 1657
Зарегистрирован: 26 май 2012, 16:51
Награды: 5
Кулинар (1) Доброе сердце (2) За активность (1) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед? Часть 2

Сообщение 123456789 » 09 окт 2012, 21:28

Тогда лучше переместить сперва начинку, а потом помазать её маслом, раньше это делали кисточкой из гусиных перьев.
У нас дело всерьез не берут. Где у нас приговоры народных судов за то, что рабочий или крестьянин, вынужденный 4 или 5 раз прийти в учреждение, наконец, получает нечто формально правильное, а по сути издевательство?" В.Ленин на X конференции РКП(б)
Аватара пользователя
123456789
консультант
консультант
 
Сообщения: 7759
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 11:02
Награды: 6
Юридически подкован (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1) 3000 сообщений (1) 5000 сообщений (1)
Статус: Гражданин.

Re: Что сегодня на обед? Часть 2

Сообщение Simona » 09 окт 2012, 21:40

123456789 писал(а):Какри так и едят, разрезают вдоль, часть начинки перекладывают на верхную часть и смазывают их топленым маслом. У masusya так и сделано. Блюдо очень вкусное с чаем после бани.

Это татарское (или башкирское ) блюдо?
Я про ляпушки писала, что это наверное, бекэны. Но у нас они прижились как ляпушки и именно с такой процедурой поедания. Так как-то проще, чем мазать перями, но не менее вкусно ;)
"Если я не буду протирать звезды каждый вечер, - думал Ёжик, - то они обязательно потускнеют..."
Аватара пользователя
Simona
завершено!
завершено!
 
Сообщения: 1657
Зарегистрирован: 26 май 2012, 16:51
Награды: 5
Кулинар (1) Доброе сердце (2) За активность (1) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед? Часть 2

Сообщение 123456789 » 09 окт 2012, 21:41

Мне кажется у них (татар и башкир) очень много общего.
У нас дело всерьез не берут. Где у нас приговоры народных судов за то, что рабочий или крестьянин, вынужденный 4 или 5 раз прийти в учреждение, наконец, получает нечто формально правильное, а по сути издевательство?" В.Ленин на X конференции РКП(б)
Аватара пользователя
123456789
консультант
консультант
 
Сообщения: 7759
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 11:02
Награды: 6
Юридически подкован (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1) 3000 сообщений (1) 5000 сообщений (1)
Статус: Гражданин.

Re: Что сегодня на обед? Часть 2

Сообщение frendart » 11 окт 2012, 18:28

Сегодня рыбный день.
Поэтому горбуша с овощами на ужин
Изображение
Я не сдаюсь - потому что я просто не знаю, что это такое
frendart
завершено!
завершено!
 
Сообщения: 1417
Зарегистрирован: 15 авг 2012, 12:15
Награды: 3
Доброе сердце (1) За активность (1) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед? Часть 2

Сообщение Simona » 11 окт 2012, 18:34

Из излишков вареного мяса вышел неплохой салат: мясо, орехи, сыр, яйцо, майонез. Просто, сытно. Для тех, у кого ужин правильный (легкие овощные блюда) конечно не пойдет, тяжеловат.
"Если я не буду протирать звезды каждый вечер, - думал Ёжик, - то они обязательно потускнеют..."
Аватара пользователя
Simona
завершено!
завершено!
 
Сообщения: 1657
Зарегистрирован: 26 май 2012, 16:51
Награды: 5
Кулинар (1) Доброе сердце (2) За активность (1) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед? Часть 2

Сообщение Павел Шмель » 11 окт 2012, 18:37

Рыбный день по бороде однако ....
На ужин стандартный мой любимый курник :dance: :dance:
Павел Шмель
оптимист
оптимист
 
Сообщения: 2685
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 09:47
Награды: 4
Кулинар (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1)

Пред.След.

Вернуться в Чайхана

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3