Готовим из того, что есть

форум обо всем, говорим что угодно, о чем угодно и как угодно (в рамках правил форума)

Модератор: Вова

Re: Готовим из того, что есть

Сообщение Гражданка » 23 мар 2012, 23:17

Думаю так:
Не желательно в морозилку:
- картофель, пюре картофельное (почернеет, хотя и не пробовала);
- лук (не пробовала, но где-то читала).

Можно:
- творог (пробовала, конечно, полезного в нем наверное мало остается);
- колбасу (пробовала);
- сыр (пробовала);
- котлеты (думаю, что можно, но лишних не было :D );
- плов (маманя пробовала);
- хлеб (пробовала, было дело);
- вареную курицу (пробовала).

Про остальное не помню или не знаю.
Изображение
Гражданка
прогресс 27%
прогресс 27%
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 26 авг 2011, 07:02

Re: Готовим из того, что есть

Сообщение Павел Шмель » 29 мар 2012, 17:16

Сегодня по телеку увидел такой вот сюжет во всех реалиях ,
посмотрел на их довольные рожи как они это едят .. аж самому дурно стало ..
Как Китайцы встречают весну...
В мире существует столько необычной еды, которую даже не хочется пробовать...
Например, эти яйца под названием Тунцзыдань, сваренные в моче мальчиков.
Это блюдо очень популярно в китайской провинции Чжэцзян.
Каждую весну производители подобных яиц ставят в местных школах специальные ведра.
Все мальчики младше 10 лет должны ходить в туалет по-маленькому именно в них.
Затем эти ведра забирают и варят в них яйца.
Главное не забыть слегка разбить яйца, чтобы в них впитался "рассол".
В воздухе стоит запах мочи, который местные называют ароматом весны...
Яйца уходят по 23 цента за штучку, как горячие пирожки.
Местные жители сметают с прилавков все яйца, которые есть в наличии.
Некоторые едят до десяти подобных яиц в день...
Вы бы осмелились попробовать нечто подобное?



Изображение
Изображение
Павел Шмель
оптимист
оптимист
 
Сообщения: 2685
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 09:47
Награды: 4
Кулинар (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1)

Re: Готовим из того, что есть

Сообщение Дважды гость » 29 мар 2012, 17:21

Фу, Павел! Весь аппетит испортил! :mrgreen:
Вся вкусная еда здесь http://vk.com/fooddish_ru
Аватара пользователя
Дважды гость
волшебница
волшебница
 
Сообщения: 1743
Зарегистрирован: 21 ноя 2011, 13:39
Награды: 5
Кулинар (1) Доброе сердце (2) Четверть (1) 1000 сообщений (1)
Статус: А зима за окном...

Re: Готовим из того, что есть

Сообщение Павел Шмель » 29 мар 2012, 17:24

Извените конечно ,, но и мне не по себе было ,,сейчас по легче.. :oops: :oops:
я ведь не чего не придумываю просто констатирую очень занятные факты .
Павел Шмель
оптимист
оптимист
 
Сообщения: 2685
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 09:47
Награды: 4
Кулинар (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1)

Re: Готовим из того, что есть

Сообщение Ewgeniy » 29 мар 2012, 17:36

Кстати эти яйца называются Тонгзи Дэн или "Девственные яйца" а дословный перевод "Яйцо мальчика".
Эта традиция ведет свою историю на протяжение сотен лет.

давно они их короче лопают...
Дураки победили, поздравляю, здесь я никто и звать меня никак. Тыл оказался не надёжный, поэтому меня и нет больше здесь и не будет.
Ewgeniy
завершено!
завершено!
 
Сообщения: 3360
Зарегистрирован: 28 апр 2010, 23:30
Награды: 6
Доброе сердце (1) За активность (1) За рекламу форума и портала (2) 1000 сообщений (1) 3000 сообщений (1)

Re: Готовим из того, что есть

Сообщение Павел Шмель » 29 мар 2012, 17:52

Эти Китайцы конкретные извращенцы,, с яйцами что хотят то и творят ..
Выглядит ужасно и на вкус не лучше. Это китайский деликатес, рецепту которого уже более 600 лет. Для начала яйца помещают в раствор из глины, золы, извести, соли и риса. Через несколько недель или месяцев яйца достают, снимают скорлупу и используют в приготовлении различных китайских народных блюд.

Изображение
Павел Шмель
оптимист
оптимист
 
Сообщения: 2685
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 09:47
Награды: 4
Кулинар (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1)

Re: Готовим из того, что есть

Сообщение Наталия » 29 мар 2012, 18:14

Павел, вы к Пасхе готовитесь? Рановато как-то....
Самое длинное путешествие начинается с одного шага...

Всем, уставшим от моего скверного характера, я искренне желаю ... ПЕРЕДОХНУТЬ!
Ударение поставьте сами!
Аватара пользователя
Наталия
завершено!
завершено!
 
Сообщения: 5531
Зарегистрирован: 19 июл 2011, 17:35
Откуда: Бугульма
Награды: 6
Борец (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1) 3000 сообщений (1) 5000 сообщений (1)

Re: Готовим из того, что есть

Сообщение Ewgeniy » 29 мар 2012, 18:16

Оффтоп: :DDD вот люди обрадуются то... китайским деликатесам. :DDD
Дураки победили, поздравляю, здесь я никто и звать меня никак. Тыл оказался не надёжный, поэтому меня и нет больше здесь и не будет.
Ewgeniy
завершено!
завершено!
 
Сообщения: 3360
Зарегистрирован: 28 апр 2010, 23:30
Награды: 6
Доброе сердце (1) За активность (1) За рекламу форума и портала (2) 1000 сообщений (1) 3000 сообщений (1)

Re: Готовим из того, что есть

Сообщение Павел Шмель » 29 мар 2012, 20:23

Ну да прикольно,, а могут и морду набить не разобравшись за такие яйца ,,
не даром говорят :
что Китайцу деликатес то Русскому отрава ..
Павел Шмель
оптимист
оптимист
 
Сообщения: 2685
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 09:47
Награды: 4
Кулинар (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1)

Re: Готовим из того, что есть

Сообщение Zuma » 29 мар 2012, 20:47

Не отвлекаемся от темы, Евгений и Павел! Готовим из того что есть в холодильнике.
У меня вот капуста квашенная стоит. Правда банка пустеет с молниеносной скоростью. Делаю салатики, но так хочется еще чего-то приготовить из капустки квашенной. Кто-нибудь готовил бигус, например? Я только слышала о нем и читала рецепты в инете. Расскажите из первых уст.
И куда еще можно употребить квашенную капусту, кроме как в салаты и щи?
Zuma
пчелка
пчелка
 
Сообщения: 1586
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 21:56
Награды: 6
Кулинар (1) Доброе сердце (2) За активность (1) За рекламу форума и портала (1) 1000 сообщений (1)

Пред.След.

Вернуться в Чайхана

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Baidu [Spider] и гости: 1