Что сегодня на обед? Часть 2

[Павел Шмель]

Павел, мне вот интересно, как же так, фарш Вы не любите, а фрикадельки с пельмешками нравятся?

Ну если жрать захочется то это не препятствие (любишь не любишь)..
а вообще фрики с лечо очень вкусно , вот я и не устоял .

[Zuma]

Дважды гость
Как соблазнительно!!! Сверху сметанкой с сахаром заливала?
А леденцы я еще школьницей делала. Мне ковш маленький от бабушки достался. Когда мне было 10 лет, она мне его выделила как раз на эти цели. До сих пор пользуюсь.
Насыпаю сахар приблизительно две столовые ложки и водичку капаю, чтобы сахар весь намочился. Оставляю варить на маленьком огне, помешивая. Сначала сироп сахарный получается, потом он засахаривается, а потом карамелизируется. Важно уловить момент карамелизации. Иначе сахар начинает гореть. Это уже невкусно.

[Simona]

сделала слойку с курицей с черносливом в соусе из сметаны и горчицы

А можно подробнее про начинку? Кажется, это мои дети будут есть.

А вы делаете своим детям леденцы?

Давно собираюсь, теперь точно сделаю. В школе частенько делала. А еще ириски. Только не помню из чего. Кажется , сметана с сахаром.

[Дважды гость]

Simona, начинку можно сделать любой, на ваш вкус.
У меня оставалось как раз немного вареной курицы, чернослив есть всегда (варю ребенку компот), горчица со сметаной также частые гости в моем холодильнике.
Вареную курицу нарезала на небольшие кусочки, уложила на раскатанное тесто, положила нарезанный чернослив и обжаренный лук, сверху залила смесью сметана+горчица+соль (можно залить майонезом), закрыла в конвертик, обмазала яйцом и в духовку.
Конвертик получился один, т.к. были остатки теста и курицы, поэтому он достался любимому мужу. Теперь он требует повторения, но только уже в большем количестве.

Сверху сметанкой с сахаром заливала?

а поверх сметанки лепестки из теста разложила.

[Azia72]

Чернослив - это круто! Наверное, обалденно вкусно?

[Дважды гость]

Azia72, здесь все присутствующие девушки обалденно вкусно готовят, даже не сомневайтесь.
Невкусно готовить мы не умеем.

[Azia72]

Как бы мне хотелось с Вами в одном гареме оказаться, вкусные Вы мои!

[Ewgeniy]

Azia72, а мы думали куда ты пропал, а ты оказывается пол менял...

[Павел Шмель]

Сладкий сюрприз на День танкиста ..




Девчонки сотворили вот такой прикольный сладкий сюрприз , говорят на всё про всё ушло 1.5кг конфет.
Пользуясь случаем хотел бы поздравить всех друзей и знакомых танкистов с Днём танкиста..

[Сержио]

классно