Готовим из того, что есть

[Соседка]

Подскажите, пожалуйста, что можно сделать с репой? Может кто готовит из нее что-нибудь

[Teg]

А вы ее нафаршируйте мясным фаршем, который смешаете с внутренностями самой репы. И на паровую баню.

[Дважды гость]

А в свежем виде добавить в салат или просто на терку с майонезом.

[Павел Шмель]

Нет не чего прекрасней и проще пареной репы !!

[Zuma]

А еще ее можно натереть на терке в щи, борщи и овощные рагу.

[Соседка]

А в свежем виде добавить в салат или просто на терку с майонезом.

В свежем виде едим, салат с репой мне не понравился.
Вот недоумеваю, раньше (до ввоза в Россию картофеля) репа была самым используемым овощем, чтож такое они из нее делали?

[Ромыч]

Репа. Забывать о ней стали. А ведь её в любом виде есть можно. Сырой , да просто так . Мои дети, когда на даче бывали с удовольствием ее грызли. Можно нарезать тонкими пластинами, слегка посолить и чуть подсолнечным маслом залить на блюдце.Немного минут 5-10 отстоять и лакомиться .
Можно запарить.Вкуснятина, поставил и занимайся спокойно своими делами. Время от времени тыкай вилкой, пока до середины легко не войдёшь.Значит готово. Можно готовить, как в кожуре, так и очищенной. Кожуру потом легко снимается, но вкус в ней другой и витамины лучше сохраняются.
С пшенкой кашей великолепная вещь. Через тёрку протёр , можно и кусочками и довавить тыкву. Вообще вещь. И сытно, и вкусно , и полезно.Праздник для желудка. С удовольствием и с пользой для себя переваривает.
Отдельно каша из репы тоже неплохая.
В щи , борщ добавить, как кусочками или через тёрку. Можно вместо картошки. Гости иногда не разбирались, что это (принимали за картофель).
Кстати, кашу или пюре из репы тоже принимали за приготовленное особым способом картошку из какой то не нашего сорта картошки..Я некоторым не признавался, что это репа, а не картошка.

[Zuma]

Репа. Забывать о ней стали. А ведь её в любом виде есть можно. Сырой , да просто так .

Репа, только что вытянутая из земли, помытая, разумеется , и почищенная, вкусна. А вот если репу закладывают на хранение, то через месяц-другой она уже не такая сочная. У меня в подвале еще много репы осталось. Но, кроме как для супов она некуда больше не идет.

[Павел Шмель]

Объективно .. и всё верно подмечено .

[Наталия]

Иногда готовится большой объем еды по разным причинам (например, случайно разморозила всю рыбу, грибы или мясо и пришлось все пожарить или уезжаю на несколько дней и необходимо оставить домашним и т.п.).

Давайте обсудим, что можно заморозить до следующего раза (то есть приготовить и сложить в морозилку), а что ни в коем случае нельзя.