Что сегодня на обед? Часть 2

[frendart]

Не, это нормально - дети не хотят мыть посуду -один кусочек на тарелке оставят.

[frendart]

Ленивая курица.
Берем бедрышки, окорочка, грудки -кому что нравится, приблизительно 1 кг.
Моем, cолим. Оставляем на 5-10 минут.
В утятницу наливаем 50 мл воды и укладываем курицу, следующий слой болгарский перец(кольцами 200 гр),
шампиньоны (резаные 200 гр, их можно обжарить), слой кабачков (300 гр, кружочками)
И заливаем сверху соусом (50 мл воды +соль 1 ст. ложка + красный острый перец чуть на кончике ножа)
Закрываем и в духовку
Сверху несколько листиков базилика. Если нет свежего, то лучше вообще не класть базилик.
В духовку на 45-50 минут при 200

[frendart]

Пирожки из слоеного теста

Слоенное тесто без дрожжевое - 1 упаковка
Фарш 200 гр
Лук -2 штуки
Капуста (либо картофель) 200 гр

Достаем слоенное тесто на разморозку (не более 30 минут)
Лук режем мелко - на сковородку, чуть обжариваем и добавляем фарш - обжариваем до готовности. Ставим остывать
Духовку разогреваем до 180
Картофель или капусту мелко-мелко нарезаем. Добавляем в фарш.
Солим и начинка готова.
Тесто раскатываем, делим на 18 прямоугольников.
Лепите как хотите.
Лист смазать и в духовку, при этом прибавьте огонь до 220.
Пекутся пирожки от 20 до 25 минут.

[RDJ]

frendart, как раз такой корзинки не хватает на велосипед, тот, что у Вас на аватарке

[123456789]

Слабоват материал.... ей нужен из прутка или арматуры.

[frendart]

Ой, мне же нельзя пирожки близко ставить - в один момент улетучатся.
Поэтому пусть дома полежат, а я покатаюсь

[Дважды гость]

Мммм... Какие пирожки! Как я обожаю такие простые рецепты. frendart, ты просто ходячая кулинарная энциклопедия

Добавлено спустя 5 минут 34 секунды:
В выходные у меня будут гости. Одним из блюд будет запеченная в духовке курица с картошкой, чесноком и луком. Это все достаточно обыденно. Может курицу как-то замариновать или залить каким-нибудь соусом? Девочки, мальчики, есть какие-нибудь идеи по этому поводу?

[Наталия]

Нам хоть как пойдет!
Помнится бывали времена Zuma на пиццу звала, теперь не зовет

[Вова]

Natusja
В Эссене розмарин появился и рулет тот самый(куриный), но цена Раньше брал, не дороже двухсот рублей выходил, а счас под 600.... Сегодня купил правда, последний был... Хотя может при такой цене-единственный, а не последний
Кстати, там акция началась, покупаешь на определенную сумму(я набрал на 1700 примерно)продукты-дают подарочный сертификат на 700р. На эту сумму можно набрать непродовольственные товары бесплатно.... И я пошел сразу по второму кругу.... Сковородку взял, фильтр для кувшина и по мелочи еще...

[Наталия]

СПС за наводку, Вова! Поехала