Что сегодня на обед? Часть 2

[Дважды гость]

Вова, я тоже помню тот разговор. Даже тему просматривала еще до вашего сообщения.

Сможешь сама сделать на достойном уровне.

Я? Торт из мастики? Да еще и свадебный! Я до этого не доросла, с мастикой еще ничего не делала.
Ну, и про мое свободное время ты сама знаешь
А вот твой тортик, Zuma, помню

[Ewgeniy]

ХОТИТЕ ТОРТИК?
ЗВОНИТЕ 7-64-48 ИЛИ 8-960-0610-300
РИММА ВЛАДИМИРОВНА
ЦЕНА ОТ 350 РУБ ЗА КГ
http://vk.com/club32905878

Тортики на любой праздник от 300 р за кг. Мой телефон 9274975650 Неля
http://vk.com/club40472098

[Дважды гость]

Ewgeniy, спасибо! Торты чудесные.

[Наталия]

Дважды гость, вчера попробовали запеканки по вашему рецепту (Натуся готовила). Очень вкусно!!! Она делала две разные, пока пробовала вторую - забыла вкус первой, хотела вернутся к первой, а НЕТУ

[Дважды гость]

Очень вкусно!!!

Я знаю, самой нравится. А вообще в запеканку можно положить все, что угодно, главное, чтоб продукты сочетались.

А еще мне нравится картофельная запеканка с мясом.
Рецепт простейший:
Картофель натираю на крупную терку, отжимаю сок, добавляю соль, перец и немного майонеза , фарш или мясо обжариваю с луком и специями. В форму для запекания выкладываю слоями натертый картофель, обжаренное мясо с луком и оставшуюся часть картофеля, сверху посыпаю натертым сыром. Ставлю в духовку до готовности.

Знаю, что у Дарины в запасе множество вкусняшек. Наверняка есть рецепт какой-нибудь наивкуснейшей запеканки.
Может с нами поделитесь? А еще знаю про кабачковый торт...

[frendart]

Поделиться вкусняшкой, ну если только виртуально, т.к. в наличии ничего уже не осталось.
Торт- пятиминутка (на самом деле делается 25 минут):

[Дважды гость]

frendart, такое фото, слюнями можно подавиться. А рецепт?
Эх, где же наш Шмель летает? Он еще тот сладкоежка.

[frendart]

А рецепт прост:
Большую пачку желатина замочить в холодной воде.
400 гр печенья измельчить в крошку. 200 гр сл. масла растопить. Смешать.
Форму выложить пленкой и разложить массу из печенья и масла.
Смешать в блендаре 300 гр творога, 100 гр сливок и сахар - это по вкусу, мне достаточно 1/2 стакана.
Масса должна получиться кремообразной.
Апельсин почистить, нарезать кружками (потоньше), разложить на печенье.
Желатин прогреть в микроволновке в течении 1 минуты (надо чтобы не закипел)
Если получился не однородный, то процедить в массу с творогом.
Залить апельсин творожной массой. И в холодильник на 1 час. при подаче посыпать тертым шоколадом.

Как вариант - можно измельчить в блендаре лимон с кожурой, но без косточек, смешать с сахаром.
Выкладывать островками, чуть залить творожной массой, в холодильник на полчаса, достать и
оставшуюся лимонную массу разместить там, где не было до этого островков. И опять залить творожным кремом.

[Дважды гость]

А я вот такой делала тортик viewtopic.php?f=6&t=1027&p=14306&hilit=%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82+%D1%81%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9#p14306
Быстро, просто, вкусно.

[frendart]

Да, твой Дважды гость чуть послаще будет (банка сгущенки - а можно я ее просто так съем? )
Из той же серии быстрых тортиков:

Печенье (детское) 500 гр
Йогурт детский - 500 гр
Если йогурт кислый, то добавьте сахар
Банан - 2 штуки

Измельчаем в блендере банан, смешиваем с йогуртом.
На блюдо наливаем чуть-чуть, чтобы покрыл поверхность крема,
затем каждую печеньку обмакиваем в крем и выкладываем на блюдо.
Вот и все