О Рыбе

[Azia72]

Офигенно! Хочу такое приготовить! Майонез и сыр сверху я понял?

[Емельян Пугачев]

Сёмга дорогая рыба. Лучше купите селёдку!

[Павел Шмель]

А мы ведь горбушу готовили а не сёмгу !!!

[Azia72]

Видать сёмга покоя не даёт!

[Teg]

А мы форельку засолили.

[Azia72]

Вот "злодей" не унимается! Кого вы будете солить ещё? Я скоро слюнями подавлюсь!

[Teg]

Так вы возмите форельки грамм так 300 - можно и меньше и засолите.
Есть два варианта - первый быстрый - есть можно через 2,5 часа, второй более медленный -через 8 часов.
Нужно обязательно рыбу порезать тонкими пластинками, укладывать в пластиковую посуду, каждый слой посыпаете солью, смешанной со специями.
Рыба любит кориандр, мускатный орех и так как рыбка довольно жирная - базилик. Только не надо брать порошки - это деньги на ветер.
Если орех -то это должен быть орех. Его чуть на терке и такой аромат. А потом его в баночку из под детского питания например и до следующего раза.
Если быстро приготовить - то соли на 10 кусочков 0,5 ч. ложки, медленно - на 20 кусочков 0,5 ч. ложки.
Потом заливаете либо растительным, либо оливковым маслом и в холодильник.

[Ewgeniy]

А разве оливковое это не растительное
они все растительные, подсолнечное, кукурузное, льняное, рапсовое, оливковое...

[Teg]

Хорошо, подсолнечное.

[Павел Шмель]

Праздничный стол одной рыбкой не за сервируешь ,
дочка со школы придёт выставит вам мастер класс
очень вкусный праздничный салатик .