Сад-огород

[Павел Шмель]

Вот так зимой со свежими грибочками хоть супец заварганить хоть картоху пожарить .
(хранить в морозилке)

[frendart]

Павел, а вы их моете и в морозилку? Или отвариваете?

[Павел Шмель]

Ну я конечно лично только пожрать люблю ,
ну а супруга конечно же сначала помыла а затем чуть подсушила и нарезала..
(не какой термо обработке не подвергала)

[frendart]

Ну вот, а я всегда варю и только потом в морозилку.
Ну ничего -будут еще грибы -попробую по вашему

[Павел Шмель]

А раньше помню во времена молодости приходили с леса родители
вёдра и корзинки вываливали в ванну на отмочку ,
что то солили, варили и т.д. а опятки мыли и нанизывали на нитки и вешали
сушиться над газовой плитой , зимой маманя отмачивала и пироги пекла и
с яичницей жарила .

[frendart]

Это да, сушеные грибы. У меня потом мама эти грибочки сушеные в трехлитровую банку складывала и так они и хранились в кладовке

[Павел Шмель]

Аналогично .

[Сержио]

я порой сушёные опята так грыз ножки, как семечки

[frendart]

О,Сержио я знаю теперь что ты еще любишь поесть вкусненького!

[Сержио]

это как рыба Фугу, могут и ножки от мухаморов попасть)))) а мухаморы говорят тоже можно есть правильно приготовив