Что сегодня на обед?

форум обо всем, говорим что угодно, о чем угодно и как угодно (в рамках правил форума)

Модератор: Вова

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Вова » 28 июн 2012, 23:17

Я точно ни кому не скажу! :)
Никого не любить — это величайший дар, делающий тебя непобедимым, т.к. никого не любя, ты лишаешься самой страшной боли.
Изображение
Аватара пользователя
Вова
модератор
модератор
 
Сообщения: 2400
Зарегистрирован: 31 май 2010, 17:46
Откуда: Бугульма, Ижевск
Награды: 3
Кулинар (1) Доброе сердце (1) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Azia72 » 29 июн 2012, 22:59

На обед была запечённая в духовке курица. Перед тем как отправить её в духовку (кроме специй), нужно обмазать её натёртым через тёрку лимоном, смазать майонезом и обложить кусочками яблока. Обалденная вещь!!! :) :) :)
Сегодня хорошо, а завтра будет ещё лучше!
Аватара пользователя
Azia72
завершено!
завершено!
 
Сообщения: 1785
Зарегистрирован: 06 янв 2011, 00:09
Награды: 1
1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Zuma » 01 июл 2012, 14:26

Дважды гость писал(а):Очень интересно, какой вкус получается? Остается ли сладость и цитрусовые нотки от апельсина?

Получается с небольшим вкусом апельсина. Но сильного отличия от обычной горбуши, конечно же, нет.
Дважды гость писал(а):Кстати, ты рыбачила в том же месте, где и я?

Угу. ;)

Сегодня сделала на ужин фрикадельки "как в Икее". Оказывается самая главная хитрость - добавлять в фарш сухарную крошку. Не размоченный в молоке хлеб, а именно панировочные сухари.
Ну и соус, конечно. Я сделала обычный белый соус на муке, сливочном масле и молоке. Добавила тертый сыр. Если добавить плавленный (типа Виола в баночках или Веселый молочник), то получится соус как в Макдональдсе.
Вложения
фрикадельки.jpg
Zuma
пчелка
пчелка
 
Сообщения: 1586
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 21:56
Награды: 6
Кулинар (1) Доброе сердце (2) За активность (1) За рекламу форума и портала (1) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Павел Шмель » 01 июл 2012, 19:54

На ужин забабахал шашлычок из хрюши..
Изображение
В дополнение к мясу грибочки и икорка.
Изображение
К чаю восточные сладости .
Изображение
Павел Шмель
оптимист
оптимист
 
Сообщения: 2685
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 09:47
Награды: 4
Кулинар (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Zuma » 02 июл 2012, 04:52

Павел, как здорово-то. Твои девочки вернулись? Привезли тебе гостинцев сладких, да подарочков приятных?! ;)
Zuma
пчелка
пчелка
 
Сообщения: 1586
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 21:56
Награды: 6
Кулинар (1) Доброе сердце (2) За активность (1) За рекламу форума и портала (1) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Павел Шмель » 02 июл 2012, 05:50

Совершенно верно Zuma , скучал без них на одном чае ну и в обеды солянкой
себя угощал , а тут сразу мясо да сладости всякие вот и истосковавшийся аппетит проснулся .
а про подарочки кто разболтал ?? ;) ;)
Павел Шмель
оптимист
оптимист
 
Сообщения: 2685
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 09:47
Награды: 4
Кулинар (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Павел Шмель » 02 июл 2012, 20:46

На ужин супруга приготовила блюдо опробованное за морем...
Огромные картофелины отварила
(можно и испечь но займёт больше времени)чуть не до готовности
затем делает надрез
(вырезает ложбинку) которую заполняет сливочным маслом , сыром и чесноком и ставит на несколько минут в разогретую духовку..
Изображение
всё остальное после готовности по вкусу ., пальчики оближешь ...
Изображение
К чаю по моей убедительной просьбе приготовила вот этот сметанник..(я его просто обожаю)
Изображение
Павел Шмель
оптимист
оптимист
 
Сообщения: 2685
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 09:47
Награды: 4
Кулинар (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Azia72 » 02 июл 2012, 23:04

Изображение На обед: картошка жаренная с луком и грибами в сметане.
Сегодня хорошо, а завтра будет ещё лучше!
Аватара пользователя
Azia72
завершено!
завершено!
 
Сообщения: 1785
Зарегистрирован: 06 янв 2011, 00:09
Награды: 1
1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Дважды гость » 04 июл 2012, 09:16

Zuma писал(а):Я сделала обычный белый соус на муке, сливочном масле и молоке.

Zumочка, расскажи рецепт пожалуйста! Тоже хочу такой приготовить.

Павел, вкусные шашлычки у тебя, а картошечка с грибочками просто чудо.
Неужели за морем наша картошечка так популярна?

Сегодня на завтрак делала омлет с сыром и ветчиной и жарила картофельные драники.
А к обеду в духовом шкафу стоит рыбная запеканка из терпуга с брокколи и цветной капустой. Фото будет позже.

SAM_3871.JPG

SAM_3872.JPG
Вся вкусная еда здесь http://vk.com/fooddish_ru
Аватара пользователя
Дважды гость
волшебница
волшебница
 
Сообщения: 1743
Зарегистрирован: 21 ноя 2011, 13:39
Награды: 5
Кулинар (1) Доброе сердце (2) Четверть (1) 1000 сообщений (1)
Статус: А зима за окном...

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение RDJ » 04 июл 2012, 09:40

у меня жена в Бугульме осталась на неделю, приходится заказывать еду, готовить лень, смотрю на ваши прекрасные обеды и слюнки текут
1941-1945. Никто не забыт, ничто не забыто!
Аватара пользователя
RDJ
администратор
администратор
 
Сообщения: 2647
Зарегистрирован: 15 янв 2009, 17:53
Откуда: Бугульма
Награды: 2
Доброе сердце (1) 1000 сообщений (1)
Статус: В работе...

Пред.След.

Вернуться в Чайхана

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4