Что сегодня на обед?

форум обо всем, говорим что угодно, о чем угодно и как угодно (в рамках правил форума)

Модератор: Вова

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Zuma » 31 мар 2012, 19:41

Вова, спасибо. Чрезвычайно полезный и интересный МК. Много нового узнала. Сложно, но очень вкусно, наверное. Спасибо огромное.

Сегодняшний мой вечерний перекус - бутерброд с баклажанами, перцем, грибами и прочими овощами.
Вложения
баклажаны.jpg
Zuma
пчелка
пчелка
 
Сообщения: 1586
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 21:56
Награды: 6
Кулинар (1) Доброе сердце (2) За активность (1) За рекламу форума и портала (1) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Вова » 31 мар 2012, 19:46

Павел, спасибо Вам с супругой. Вкус у блюда не совсем обычный, как и у всей китайской кухни. Но очень вкусно.. Необычное сочетание ингредиентов, дает новые вкусовые ощущения.... Мне нравится еще салат из креветок и ананасов с соусом тартар.... тоже необычный вкус.... :)

Добавлено спустя 2 минуты 38 секунд:
Zuma, спасибо.
Zuma писал(а):Сложно, но очень вкусно
Чем и интересны блюда из китайской кухни, тем что приготовление стандартного блюда занимает около 5 минут, некоторые 10.... Самое главное - заранее приготовленные ингредиенты.
Никого не любить — это величайший дар, делающий тебя непобедимым, т.к. никого не любя, ты лишаешься самой страшной боли.
Изображение
Аватара пользователя
Вова
модератор
модератор
 
Сообщения: 2400
Зарегистрирован: 31 май 2010, 17:46
Откуда: Бугульма, Ижевск
Награды: 3
Кулинар (1) Доброе сердце (1) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение КУКЛА » 31 мар 2012, 20:27

Изображение
Присоединилась вот к вам,гурманы.Запеканка из овощей и мясного фарша.Наш поздний ужин.

Добавлено спустя 5 минут 15 секунд:
Изображение
КУКЛА
прогресс 54%
прогресс 54%
 
Сообщения: 153
Зарегистрирован: 19 янв 2012, 16:36

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Вова » 31 мар 2012, 20:51

Добро пожаловать. Выглядит аппетитно Ваша запеканка. :)
Никого не любить — это величайший дар, делающий тебя непобедимым, т.к. никого не любя, ты лишаешься самой страшной боли.
Изображение
Аватара пользователя
Вова
модератор
модератор
 
Сообщения: 2400
Зарегистрирован: 31 май 2010, 17:46
Откуда: Бугульма, Ижевск
Награды: 3
Кулинар (1) Доброе сердце (1) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Павел Шмель » 31 мар 2012, 22:08

КУКЛА писал(а):Запеканка из овощей и мясного фарша.Наш поздний ужин.


Красотища, прям нет слов... :хлоп: :yes: :yes:
Слов нет но красотища. однозначно.. :good:
догадываюсь что и вкусно пальчики оближешь !!
Павел Шмель
оптимист
оптимист
 
Сообщения: 2685
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 09:47
Награды: 4
Кулинар (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Вова » 31 мар 2012, 22:24

Zuma писал(а):Сегодняшний мой вечерний перекус - бутерброд с баклажанами, перцем, грибами и прочими овощами.

Все это Вы просто обжарили? Или какие-то овощи были маринованные?
Никого не любить — это величайший дар, делающий тебя непобедимым, т.к. никого не любя, ты лишаешься самой страшной боли.
Изображение
Аватара пользователя
Вова
модератор
модератор
 
Сообщения: 2400
Зарегистрирован: 31 май 2010, 17:46
Откуда: Бугульма, Ижевск
Награды: 3
Кулинар (1) Доброе сердце (1) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Zuma » 01 апр 2012, 05:56

Вова писал(а):Все это Вы просто обжарили? Или какие-то овощи были маринованные?

Почти все овощи замороженные. После того как купили морозильную камеру с овощами зимой проблем не стало. Перец болгарский замороженный, шампиньоны, баклажаны, укроп тоже. Законсервированные только томаты. (Я их в сезон перекручиваю на мясорубке десятками килограммов. Потом чуть кипячу и разливаю в стерилизованные банки. Зимой прямо-таки наслаждение открыть такую баночку с ароматными живыми помидорками. Хоть так пить, хоть в супы или рагу добавлять.) Морковка, лук, чеснок - естественно, свежие .

Кукла, а в Вашей запеканке что из овощей есть?
Zuma
пчелка
пчелка
 
Сообщения: 1586
Зарегистрирован: 29 ноя 2011, 21:56
Награды: 6
Кулинар (1) Доброе сердце (2) За активность (1) За рекламу форума и портала (1) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение КУКЛА » 01 апр 2012, 06:11

Всё подряд кладу :) ,как и что вам по вкусу,то и ложите.Форму смазать маслом,тонко нарезанный картофель распределить на дне,а дальше как фантазия подскажет.Если мясная запеканка:фарш либо мелко нарезанное мясо,любое.Дальше слоями овощи.В эту запеканку после фарша попали лук репчатый,помидоры,1 кабачок,затем опять тонко нарезанный картофель.Всё это дело заливаю смесью из сметаны,молока,приправ,зелени,для густоты пару ложек муки,в оконцовке натираю сверху сыр и в духовой шкаф на 20-30 минут.Быстро и вкусно :) .
КУКЛА
прогресс 54%
прогресс 54%
 
Сообщения: 153
Зарегистрирован: 19 янв 2012, 16:36

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Павел Шмель » 01 апр 2012, 07:11

Доброе утро !!
Изображение
Павел Шмель
оптимист
оптимист
 
Сообщения: 2685
Зарегистрирован: 19 апр 2011, 09:47
Награды: 4
Кулинар (1) Доброе сердце (2) 1000 сообщений (1)

Re: Что сегодня на обед?

Сообщение Дважды гость » 01 апр 2012, 07:38

Всем доброго утра!
С 1 апреля!

Какие у вас тут вкусняшки!

Владимир, Ваш МК по приготовлению мяса... У меня нет слов! Вы просто молодец! Откуда этот рецепт взяли? Или Вы где-то пробовали такое блюдо, а потом решили приготовить сами?

Павел, ваша жена как всегда радует разнообразием. Гамбовцы очень аппетитно выглядят. Глядя на них жалеешь об одном, что интернет не передает запахи.

Zumочка, какой вкусный бутерброд у тебя. Такой хочется съесть не только в пост.

Кукла, как хорошо, что ты к нам присоединилась!
Я обожаю всякие запеканки, а твоя выглядит очень аппетитно!

Добавлено спустя 1 минуту 57 секунд:
Грандиозное событие
Или мелкий сабантуй:
Так приятно чаепитие!
Чай заботливо смакуй!

Вкусовые ощущения
Ты прочувствуй всей душой.
Чай с конфеткой, без сомнения, -
Праздник яркий и большой!

Чаепития приятного
Никогда не избегай.
Море счастья необъятного
И восторга получай!


Добавлено спустя 10 минут 16 секунд:
Всем приятного аппетита и хороших выходных!
Сегодня на завтрак была овсяная каша с малиной и гренки.
На обед приготовила кабачки с мясом, запеченные в сметане.
SAM_3097.JPG

SAM_3095.png
Вся вкусная еда здесь http://vk.com/fooddish_ru
Аватара пользователя
Дважды гость
волшебница
волшебница
 
Сообщения: 1743
Зарегистрирован: 21 ноя 2011, 13:39
Награды: 5
Кулинар (1) Доброе сердце (2) Четверть (1) 1000 сообщений (1)
Статус: А зима за окном...

Пред.След.

Вернуться в Чайхана

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5