Что сегодня на обед?

[123456789]

Мясо по французски ..
Приятного всем аппетита и такого же вкусного обеда !

У нас то же есть такая посуда - керамическая штука в плетеной корзинке.

Походу обещанное фото накрывается чугунным казанком. . . куда-то запропостился фотик.

[Павел Шмель]

Ну вот опять двадцать пять ,,
в край на телефончик можно щёлкнуть
так Teg частенько делает..
А посуда предназначено для духового шкафа и вкус приготовленных
в ней блюд отличается особым вкусом ..

[123456789]

А посуда предназначено для духового шкафа и вкус приготовленных
в ней блюд отличается особым вкусом ..

. . . и внешним эстетическим видом (по сравнению со сковородкой).

[Дважды гость]

Походу обещанное фото накрывается чугунным казанком. . . куда-то запропостился фотик.

Ай-яй-яй! На фотик все списали. Так бы уж и признались, что уже все съели

Я занимаюсь сейчас курником и на вечер будут котлеты по-киевски... Если получится, то к вечеру выложу
весь процесс......

Владимир, мы уже в предвкушении...
1-9 сегодня увильнул, может Вы нас порадуете

[123456789]

Вы правы и нет. Фотик действительно, куда то подевался. С фото через телефон заморачиваться не хочу.
Думаю переживать не стоит, уж что что, а кушать готовить приходиться каждый день, так что обязательно будет всё хорошо

[Вова]

Вот вроде бы и приготовил... Выкладываю на Ваш суд...

Добавлено спустя 30 минут 18 секунд:
Берем курицу и вырезаем грудку... Желательно оставить целыми косточки от крыльев(плечевой сустав)

Грудка состоит из двух частей... Нам пригодятся обе

Параллельно делаем начинку. Размягченное сливочное масло смешиваем с зеленью (можно использовать приправы)

И делаем из этой смеси вот такие брусочки и ставим в морозилку

Берем внутреннюю часть филе и отбиваем до состояния лепешки (я делал три котлеты)

Примерно так (это вот один из кусков)

Потом берем большую часть грудки с косточкой и так же отбиваем

И на неё выкладываем замороженную начинку

Накрываем сверху маленькой частью отбитого филе

Сворачиваем это дело, макаем в взбитое яйцо, обваливаем в панировочных сухарях(2-3 раза процедуру повторяем!) В заранее разогретую сковороду, с большим количеством масла, кладем котлеты и обжариваем с двух сторон, до приготовления. Примерно 5-7 минут.
Солить и перчить можно как и филе, так и начинку и яйцо. Я очень соленое не люблю, поэтому чуть-чуть солю начинку и чуть яйцо...
Вот результат:

[Павел Шмель]

На ужин было нечто очень вкусное :
Рис...

Куриные котлетки..(с кунжутом и черносливом в нутри)

Салат..(салат,груша,кедровый орех и т.д.)

[Алина]

У супруги сегодня аменины

Поздравляю!!!

Вот вроде бы и приготовил... Выкладываю на Ваш суд...

Очень клево получилось!

А у нас на ужин было картофельное пюре с курочкой и летний салатик!

[Павел Шмель]

Володь ты волшебник ,
восхищаюсь твоим мужским талантом творить такие вот блюда,,
короче нет слов.. Браво !!!

[Вова]

Павел, ужин у Вас обалденный...... А в салате под т.д. что вы имеете ввиду?