Что сегодня на обед? Часть 2

**masusya** » 11 ноя 2012, 13:52

Сегодня решила побаловать своих мальчиков вкусняшками :
1. картошка с рыбкой, рыбка терпуг тушеный в сливках с лучком.
2.Салатик : пекинская капусты, сыр, мясо копченое (можно грудку)+ майонез.
3.Булочки : 1 ч.л. дрожжей +1ст.л. сахара, чуть чуть воды -дать постоять.
После этого, как поднимутся дрожжи добавить 100гр. молока, 50гр. сметаны домашней, соль, соду (гасить не нужно),
замесить не крутое тесто, дать тесту подняться. Разделать тесто и на лист, пусть опять поднимутся уже на листе и в духовку.
4.Осталось тесто и мы с сынишкой решили сосиски в тесте сделать.

**Simona** » 11 ноя 2012, 16:58

Мой любимый манник - простой и всегда удачный. Одна из его вариаций - шоколадно-цукатный.

**Natusja** » 11 ноя 2012, 18:54

Zuma писал(а):У меня маринатора нет. У меня есть вакуумные крышки и насос. http://www.podarki116.ru/kryshki-nasos-vaks
Я так понимаю принцип маринатора, кроме того, что постоянно перемешивать пищу, еще и перемешивать ее в вакууме. Таким образом маринад лучше проникает в мясо/куру/рыбу.
Когда хочется что-то замариновать, то кладу продукт и маринад в банку трех-двух-литровую. Откачиваю воздух и в холодильник. Переодически перетряхиваю. Может кому и муторно покажется. Но дешево и сердито, а главное место мало на кухне занимает. Еще хорошо открытые банки с заготовками хранить под вакуумной крышкой. Дольше хранится. А дети как любят этим насосом играть)))))

Совершенно верно, принцип работы маринатора тот же, только встряхивать не надо, крутится емкость сама. Все-таки заказала. :oops:

**Color** » 12 ноя 2012, 12:46

Рогалики с изюмом из слоеного теста.

Добавлено спустя 9 минут 40 секунд:
20000 просмотров

: 20000.png (8.14 КБ) Просмотров: 671

**RDJ** » 12 ноя 2012, 13:48

у первой части, на данный момент: 82568 просмотров, в общем за 100 тыс. совместно перевалили

**Color** » 12 ноя 2012, 13:54

Ничего человеку не нужно кроме хлеба(Что сегодня на обед) и зрелищ (Он вас спасал, спасите его) самые читаемые темы! Потрясающе подтверждение.

**Соседка** » 12 ноя 2012, 13:55

Очень популярная тема оказалась

Молодец Дважды гость! :хлоп:

**Дважды гость** » 12 ноя 2012, 13:58

Я и сама этого не ожидала, честно говоря. Спасибо всем, кто эту тему подогревает своими умопомрачительными обедами и не только. Скоро будем праздновать годовщину...

**123456789** » 12 ноя 2012, 14:04

Color писал(а):Ничего человеку не нужно кроме хлеба(Что сегодня на обед) и зрелищ (Он вас спасал, спасите его) самые читаемые темы! Потрясающе подтверждение.

Есть ещё одна тема состоящая из многих направлений и оснований: это великий и ужасный ЖКХ