Что сегодня на обед? Часть 2

[Natusja]

На ужин было пюре со мясом по-японски( имбирь, кориандр, чеснок, соевый соус и 3-4 часа мариновать).. Вкуссно.. Фото нету.
У кого есть маринатор, расскажите, стоит покупать? Что-то загорелась.

[Вова]

у 1-9 был... он как то фото выкладывал

[Natusja]

По форумам прогулялась, отзывы о надежности маринаторов- фу , Китай все, о продуктах после маринования-восторженные.
1...9, расскажите, подробнее, пожалуйста. Фото нашла.

[Simona]

Филе телапии в панировке.

[123456789]

покупать стоит, у нас работает уже года 4-ре.

[Color]

Котлетки в соусе.

[Zuma]

У меня маринатора нет. У меня есть вакуумные крышки и насос. http://www.podarki116.ru/kryshki-nasos-vaks
Я так понимаю принцип маринатора, кроме того, что постоянно перемешивать пищу, еще и перемешивать ее в вакууме. Таким образом маринад лучше проникает в мясо/куру/рыбу.
Когда хочется что-то замариновать, то кладу продукт и маринад в банку трех-двух-литровую. Откачиваю воздух и в холодильник. Переодически перетряхиваю. Может кому и муторно покажется. Но дешево и сердито, а главное место мало на кухне занимает. Еще хорошо открытые банки с заготовками хранить под вакуумной крышкой. Дольше хранится. А дети как любят этим насосом играть)))))

[Херанука по роялю]

Банан

[Color]

Картошка с мясом тушеная в духовке с разноцветным перцем - горошком (красный, белый, зеленый, черный) и зира с кориандром - очень люблю эти приправы.

[Azia72]

То же самое можно и с куриным мясом. Очень своевременное блюдо.