Что сегодня на обед? Часть 2

[Вова]

Color
Ну теперь хоть Вы нас радуете ежедневно.

[Color]

Пока есть время буду Вас радовать))))

Добавлено спустя 1 минуту 56 секунд:
Расскажите, пожалуйста, кто нибудь, как испечь обалденный белиш (чтобы тесто получилось вкусным вкусным и не жестким)?

[frendart]

Я не смогу вам сказать рецепт, потому что всегда делаю на глаз.
Обычно жир курдючный, маргарин топлю, остужаю, добавляю майонез, кефир, растительное масло, соль и муку.
Муки надо столько, чтобы тесто чуть приставало. Затем кладете в холодильник. Через полчаса достаете и если не прилипает, то значит пропорции правильные.

[masusya]

Бэлиш...
Последний раз когда делали мясо обжаривали, много лука, картошка, дно смазать растительное масло. Через 30 минут, добавить бульон.
Тесто : пачка маргарина, 250 гр. сметаны, соль, сахар, соду погасить уксусом.

[Color]

А вы тесто тоже в холодильник кладете?
и вот на такой пирог как у Вас сколько нужно бульона?

[masusya]

Color.
Тесто, как приготовлю, кладу в пакет и оставляю на столе на 15 минут, после этого раскатываю.
Бульона наливаю не больше стакана.

[Color]

А бульона сколько нужно?

[123456789]

.... ответ про бульен уже был.

[frendart]

Я в холодильник кладу потому что у меня кот-обормот- на столе точно попытается попробовать.
Я бульона тоже около стакана вливаю

[Color]

.... ответ про бульен уже был.

Когда я читала или не было ответа про бульон или я его загадочным образом не заметила....извините.